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秋鮭の香味焼き(減塩)

減塩メニュー/塩分のある調味料不使用/フライパン一つで簡単
材料: 生鮭、こしょう、にんにく、生姜、シソ、ごま油、黒酢、紹興酒(無ければ酒

サーモンとアボカドのバター炒め

フライパンひとつで簡単に出来る割りに見た目が豪華なので、ホームパーティなどにも!調理 ...
材料: 骨なしサーモン、アボカド、しいたけ、バター、塩コショウ、白ワイン、しょう油

自家製ナメタケおろし和え

サッパリおつまみ 余ってるキノコ類の活用に!
材料: エノキ、お好きなキノコ、★しょう油、★酒、★みりん、★だしの素、大根、水菜