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切り干し大根のすだちじょうゆ和え
切り干し大根のほんのり甘い味とすだちの風味がとてもさっぱりした味わいになっています!
材料: 切り干し大根、ほうれん草、すだち汁、しょうゆ
つみれとごぼうのみぞれ鍋
さんまとごぼうの風味が際立ち、大根おろしでさっぱり鍋!
材料: さんま、ごぼう、大根、白菜、厚揚げ、酒、しょうがのしぼり汁、片栗粉、だし汁、薄口しょ
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大根の葉としらすのふりかけご飯
大根の葉を有効活用! みりんじょうゆで味付けたふりかけご飯です!
材料: 大根の葉、しらす干し、ご飯、しょうゆ、酢、みりん、白ごま
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