お菓子とパン作りが大好きな、大学生と中学生2人の娘のお母さん。仕事と家事で毎日ヘ ...

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簡単チーズマフィン

混ぜて焼くだけ~ 1時間で完成します。 おやつでも、お食事でも、食べたい時にすぐ出来 ...
材料: 卵、グラニュー糖、牛乳、バター(無塩) 製菓用マーガリン可、☆小麦粉、☆ベーキングパ ...

絹ごし豆腐と高菜漬けのスープ

少しとろみのあるスープ。 高菜の塩気で頂きます。
材料: 絹ごし豆腐、高菜漬け、中華スープの素、水、胡麻油・胡椒、水溶き片栗粉

メロンの浅漬け

メロンの美味しい部分と皮の間を浅漬けにして頂きます。 ゴミの減量化にもなりますよ。
材料: メロン(固い部分)、塩

ハ〜トいっぱいのクッキー

父の日にいかがですか? 混ぜて焼くだけなので、お子さんと一緒に作れますよ。
材料: 無塩バター、★グラニュー糖、★卵黄、○小麦粉、○米粉または上新粉、○ベーキングパウダ ...

チーズ風味の重ねカツ

お手軽価格のお肉をちょっと豪華に変身。 お弁当にも良いですよ。
材料: 豚切り落とし肉、塩・胡椒、★片栗粉、★パルメザンチーズ、★コンソメ顆粒、★水、パン粉

マヨなしポテトサラダ

マヨネーズは入ってないけど、口当たりはしっとり。 優しい味のポテトサラダです。
材料: じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、★コンソメ顆粒、★バター、★牛乳、★パルメザンチーズ、 ...

マグカップでスフレ・チーズ・ケーキ

焼きたてはふんわり、冷やして濃厚なチーズケーキ。計量要らずで超簡単。 食べたい時 ...
材料: クリームチーズ、無塩バター、牛乳、卵黄、グラニュー糖、コーンスターチ、レモン汁、リキ ...

栗の渋皮煮

時間は掛かるけど、とっても美味しい秋の味覚。 そのまま食べても、お菓子やパンに使っ ...
材料: 栗、重曹、砂糖

里芋の炊き込みご飯

秋といえば炊き込みご飯かな。 里芋を塩味のご飯にしてみました。
材料: お米、里芋、醤油、塩、酒、胡麻油

ハ~トいっぱいのケーキ

可愛い一口大のケーキです。 お子さんと一緒に作れるので、 バレンタインにパパに ...
材料: バター(マーガリンでも可)、砂糖、卵、小麦粉、ココア(無糖)、お好みのナッツ