鶏胸肉とピーマンのケチャップ炒め
トロンとした胸肉にケチャップが絡まって美味しく出来あがりました(*^-^)シメジなど
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材料:
鶏胸肉、☆塩・コショウ、☆酒、☆おろし生姜、☆片栗粉、●サラダ油、ピーマン、玉葱、★
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ひじきと里芋煮(高血圧)
体に良いひじきを沢山摂取しましょう(*^-^)無機質が多く特にカリウム・カルシウムが
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材料:
乾燥ひじき、里芋、シメジ、人参、絹サヤ、☆水(お湯)、☆ほんだし、☆砂糖、☆みりん、
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マーボ豆腐
出来る限り簡単にしました(*^-^)家にある調味料などを使い味には妥協しない様に作っ
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材料:
木綿豆腐、豚挽肉、塩・コショウ、サラダ油、☆長葱、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、☆
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エノキのベーコン巻(お弁当)
今回はエノキをベーコンで巻きました(*^-^)アスパラよりは下処理がないので楽ですが
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材料:
エノキ、ベーコン、☆塩・コショウ、☆酒、☆水、☆醤油、☆バター、サラダ油
ササミのカレー味のカツ
ササミのフライなんですがカレーパウダーを加えて少しアクセントをつけました(*^-^)
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材料:
ササミ、☆カレー粉、☆塩・コショウ、☆小麦粉、●溶き卵、●パン粉、揚げ油、レタス、ト
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ほうれん草とコーンのバター炒め
簡単!定番!付け合わせにもお弁当にも何か足りない時にも活躍してくれる(*^-^)ホウ
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材料:
茹でほうれん草、ベーコン、コーン缶、バター、塩・コショウ、サラダ油
切干大根と鶏肉のオイスターソース煮
ちょっといつもとは違う煮方をしました(*^-^)切干大根にはカリウム・カルシウム・食
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材料:
切干大根、鶏もも肉、塩、サラダ油、インゲン、☆水、☆ほんだし、☆砂糖、☆みりん、☆醤
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オクラとベーコンのオイスター炒め
超簡単です(*^-^)オクラは1本約3キロカロリーと低くネバネバは体にも良いから沢山
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材料:
オクラ、ベーコン、ニンニク、●オリーブオイル(サラダ油でも可)、☆塩・コショウ、☆酒
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味噌クリームシチュー(菜の花のせ)
ホワイトソースを使って簡単に家にある野菜等と鶏の胸の胸肉で簡単ヘルシーな味噌シチュー
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材料:
☆ホワイトソースの素、☆水、☆固形コンソメ、☆味噌、☆コショウ、塩、★水(お湯)、人
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のっぺい汁
まだまだ温かい具だくさんの御汁が恋しいね? (*^-^)そんな時に是非お試しください
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材料:
鶏もも肉、里芋(冷凍でも可)、人参、牛蒡、コンニャク、スライス干しシイタケ、☆水(お
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