鶏胸肉とピーマンのケチャップ炒め

ピーマンは食べやすい大きさに切って置きます。

シメジは小房に分けて置きます。

玉葱は１㎝角位に切り、人参は短冊切り等にして置きます。

胸肉は長い方に半分に切ってから一口大のそぎ切りにします。☆印を混ぜ合わせて置きます。

フライパンに油を入れて軽くピーマンを炒めます。１度取り出して置きましょう。

６のフライパンで５の胸肉を焼きます。出来るだけ重ならない様に広げて焼きます。炒めるよりは焼きましょう。

８の中にシメジ・人参・玉葱を入れて炒めて行きます。

全体に火が通ったら合わせ調味料を加えて煮詰めて行きます。

時々混ぜてください。中火位で煮た方がいいと思います。

お皿に盛りつけて召し上がれ～～～！