我が家で栽培している米と野菜を使った料理を紹介してます!旬の食材をたーっぷり使っ ...

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今が旬の牡蠣deアヒージョ☆

絶品アヒージョ(オイル煮)! 沢山作って冷凍しとけば、突然の来客にも最上級のおもてな ...
材料: 牡蠣、オリーブオイル、塩、にんにく、鷹の爪、ハーブミックス

イワシの梅しそ巻きフライ☆

あっさり旨~~~っ! ふわふわサクサク~美味しいよ~♪
材料: イワシ、しその葉、ねり梅、衣(水と小麦粉)、衣(パン粉)

アワビ粥

贅沢な高級粥も自宅で作れば格安~! ニンニクとごま油が食欲をそそる絶品粥~☆ お試し ...
材料: アワビ、米、水、ごま油、塩、ニンニク

最強!めかぶのスープ☆

フコイダン丸ごと食して、健康維持~! 免疫アップ!肌力アップ! コリコリとろ ...
材料: めかぶ(パックの物でもOK)、水、中華ダシ、塩、卵

ハマチのチーズパン粉焼き

サックサク~! ふっわ~ふわ~! 魚が苦手な子供さんにも大うけです^^
材料: ハマチ、パン粉、粉チーズ、塩コショウ、オリーブオイル、ニンニク、とき卵

フィッシュマリネ

お刺身の残りが大変身~! 簡単で美味しいマリネですよ~♪
材料: 白身魚の切り身(刺身の残り)、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、人参、酢、砂糖、塩、オリー ...

イタリアンあたりめ!

レモンとハーブの香りがイタリアン~! お洒落なあたりめ出来ちゃった~!
材料: あたりめ、乾燥ハーブミックス、粉末レモン

簡単!タコキムチ!

簡単だけど激旨~~~! 一晩置いてね~♪
材料: キュウリ、茹でタコ足、昆布、キムチの素、塩

カブと魚介のオイスター炒め!

シャキシャキかぶに魚介の旨味が染込みます~! 中華屋さんの顔負けメニューが自宅で簡 ...
材料: カブ、ホタテ、むき海老、小松菜、オイスターソース、水、片栗粉、塩コショウ

カルシウムたっぷり~鯵のマリネ!

さっぱり美味しい~! カルシウムがたっぷり取れますよ~!
材料: 小鯵、玉ねぎ、人参、砂糖、塩、酢