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超簡単鶏スープ
体の芯から温めたい時に是非!
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包まない餃子
餃子を食べたいけど、包むのが面倒な時はこれがいいかも。
材料: 豚ひき肉(脂身多めのもの)、ニラ、キャベツ、生姜、しょうゆ、料理酒(あれば紹興酒)、
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カスベのほっぺの煮付け
カスベ(アカエイ)のヒレは北海道・東北地方でお馴染みですが、ほっぺを初めて見つけたの
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材料: カスベのほっぺ(水カスベ)、☆醤油、☆料理酒、☆みりん、生姜(皮のまま半月切り)
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