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るすぱん
のキッチン
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家で仕事をしている(たまにバイトも)ぱんだ好きSOHO主婦です。料理は好きですが
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家で仕事をしている(たまにバイトも)ぱんだ好きSOHO主婦です。料理は好きですが、作るのは簡単なものだけ。調理師免許取ったけど(汗)
和太鼓をやっているのでスタミナたっぷりのもの、パスタが大好物なのでパスタネタ、ワインと日本酒が好きなのでツマミの出番が多いです。
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りんごが決め手☆春の豚肉と新じゃがの炒め
すりおろしりんごのフルーティーな炒め物。甘ったるくなく爽やかな風味が引き立ち、じゃが
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材料: 人参(みじん切り)、新じゃがいも、りんご(すりおろす)、レモン汁、しょうゆ、油(炒め
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酒の肴にも!サラダ風納豆
酒の肴、ごはんやパンの具としても。納豆好きにはたまらないかも!オムレツの具や、サンド
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材料: 納豆、キャベツ、*マヨネーズ、*しょうゆ
ゼリーでプルン♪ナスの清涼サラダ
夏らしくゼリー仕立てで冷たいサラダです!見た目も涼しげで、普通のサラダに飽きたとき、
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材料: ナス、玉ねぎ、だしつゆ、しょうゆ、ゼラチン、キャベツ
【手抜きver】鶏唐揚のケチャップ和え
レトルト唐揚で時間短縮!見た目はエビチリ風で、エセ豪華!
材料: 唐揚、玉ねぎ、ケチャップ、スパイス
【手抜きver.】野菜のグラタン風
あと1品!にカンタン便利でスグ出来る!冷凍野菜を使えば更にラクです!
材料: 野菜(冷凍MIXが便利)、タルタルソース(無ければマヨネーズ)、とろけるチーズ
しいたけ好きのミニハンバーグ
レンジでチンするだけでロールパンに挟んだりお弁当もピッタリ!つなぎには、しいたけと玉
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材料: ひき肉、しいたけ、玉ねぎ、塩、コショウ、だし、スパイス、たれ
キャベツのサラダ~春一番
温野菜サラダです。春らしく明太子マヨがピンクの彩りを添えています。
材料: キャベツ、ブロッコリー、明太子、マヨネーズ
ホットサンド バリエ【2】
コールスローver.忘れっぽいので覚書。
材料: 食パン、マーガリン、コールスロー
ホットサンド バリエ【1】
しゃけフレークver.忘れっぽいので自分の覚書。
材料: 食パン、マーガリン、しゃけフレーク、とろけるチーズ
カンタン豪華なミートローフ
面倒なのかと思ったけど、ハンバーグを作るのと変わらないぐらいですね。
材料: ひき肉、卵、人参、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩コショウ、ハーブ系調味料、たれ
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