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手羽ネギうどん

超手抜き料理ですが、鳥の出汁とネギの風味がマッチし美味しかったです♫。ホタテを入れた ...
材料: 手羽元、タマネギ(若しくは白ネギ)、青ネギ、水、うどん出汁の素、うどん、(あれば)ホ ...

赤緑黄の3色チャーハン

冷蔵庫の残り物で、かつフライパン、皿一つで済ませるには?と横着ありきで生まれた料理で ...
材料: ご飯、梅干し大、紅生姜、枝豆、白ネギ、青ネギorあさつき、卵、砂糖、味醂、中華スープ ...

塩麹鶏のオイスターマヨ炒め

マヨネーズ嫌いであれば、マヨネーズを入れなくても良いかと思います。オイスターソース代 ...
材料: 鶏胸肉、長ネギ、ニンニク、青ネギ、料理酒、味醂、オイスターソース、マヨネーズ、生姜汁

お手製鶏ガラスープの炊き込みごはん

鶏ガラスープから作るという(笑)時間と根気がある時にしか出来ない⁈レシピですが、本物 ...
材料: 鶏ガラ、長ネギ(青い部分)、生姜、水、米、レンコン、ニンジン、油揚げ、醤油、みりん、 ...