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甘ウマ豚テキ
基本甘めのソースですが、ソースの半分は粉唐辛子を入れオトナ用ソースにチェンジ！。ソー
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材料：
豚ロース（トンカツ用）、ニンニク、★醤油、★料理酒、★みりん、★トンカツソース、★ケ
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タコと新タマのカルパッチョ
新タマネギのシーズン。生タマネギをたっぷり食べるには？と考えた中で作りました
材料：
ゆでダコ、新タマネギ、☆酢漬みょうがorらっきょう、☆ネギ、☆らっきょう酢、☆ポン酢
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とっさ（土佐）の酢の物
何か一品足りない時、まさに咄嗟に作れます（笑）。たまたま土佐酢もずくを使いましたが、
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材料：
もずく（出来れば土佐酢）、えのき、きゅうり（小〜中ぐらいの）、生わかめ、醤油
トムヤムクン風スープ
正に適当（笑）ひたすらトムヤムクンを思い出しながら作りました。レシピメモが無ければ2
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材料：
エビ殻、水、タマネギ、青ネギ、春雨、☆らっきょ酢（米酢でも可）、☆梅干し（種を取り細
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