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はちみつカリン

カリンが手に入った時、是非作っておくと咳止めにいいですよ。作り方も簡単です。
材料: カリン、はちみつ

万能みそタレ

何にでも合うみそタレです。色々な使い方が広がります。
材料: 味噌(古味噌)、ショウガ(皮つきの重さ)、ニンニク、砂糖(味噌の2割)、みりん、酒、 ...