私のレシピのほとんどは、母のレシピと自分の覚書です。偶然に味付けが上手くいった分 ...

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便利♪戻しひじき

戻して少し味をつけたひじきを冷蔵庫に常備しているとすごく便利です♪
材料: ひじき、水、麺つゆ

旨い♪ほうれん草のとろろ昆布

あっさりとほうれん草が食べたい時におすすめです♪
材料: ほうれん草(小松菜でも)、おぼろ昆布、鰹節、ポン酢

我が家の♪ほったらかし柔らかチキン

簡単なのに柔らかくてとっても美味しい♪ 忙しい時にも最適です。
材料: 鳥もも肉、☆醤油、☆みりん、☆酒

餃子の皮で♪色々ピサ風

余った餃子の皮で作る簡単なおつまみです♪
材料: 餃子の皮、①しらす、①マヨネーズ、①青のり、①チーズ、②なめたけ、②マヨネーズ、②チ ...

お母さんの♪カボチャサラダ

ちょっと洋風なカボチャサラダです。
材料: カボチャ、玉ねぎ(スライス)、☆クリームチーズ、☆マヨネーズ、☆はちみつ

マヨシュガートースト♪

甘くてほんのり塩味のトースト。朝ごはん、 ランチにおすすめです♪
材料: 食パン、マヨネーズ、グラニュー糖、塩

お母さんの♪焼き?煮豆腐

ヘルシーで味しみしみで美味しいです♪
材料: 木綿豆腐、☆砂糖、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆水、☆だし(今回は、昆布・あご2種類)

あっさり♪なめたけ&しらすおろし

とっても、あっさりで食欲ない時にもお勧めです♪
材料: 大根おろし、なめたけ、ポン酢(麺つゆでも)、青ネギ

ほっこり♪ほうじ茶に黒蜜

ほっこりしたい時、暖まりたい時にどうぞ〜♪
材料: ほうじ茶(ティーパックでも)、黒蜜

卵1個で♪トマトチーズ大葉包み

卵チーズ好きな方どうぞ〜♪
材料: 卵、☆ミルクポーション、☆マヨネーズ、☆塩、胡椒、ベーコン、トマトスライス、スライス ...