三兄弟の母。子どもたちには、小学生のうちに『一人暮らししても困らないレベル』の家 ...

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豚味噌サラダ丼

中学生息子にコレうまッと言わせた一品。
材料: レタス、トマト、肉、ゴマ油、七味、ご飯、☆味噌、☆みりん、☆蜂蜜、☆酒、☆中華だし

意外な美味しさ 茗荷とレタスの味噌汁

夏の味(?)のお味噌汁です。
材料: ミョウガ、レタス、湯、白だし、赤みそ

漬物まぜこはん

さっぱりした味で、暑い日におすすめ。 漬物で乳酸菌を、しらすでカルシウムを摂ろう! ...
材料: ご飯、卵、お好みの漬物、しらす、煎り胡麻

豆腐のベーコンチーズ焼き

豆腐料理をあまり好まないウチの三兄弟が、絶賛してくれた一品。4人分としていますが、サ ...
材料: 豆腐(木綿の方が良いかも)、ベーコン、ピザ用チーズ、焼肉のタレ

にんじん味噌onサバ缶

甘辛味で魚も野菜(にんじん)も箸が進む~。
材料: ニンジン、しょうが、味噌、みりん、砂糖、七味

さつまいものレモン塩きんぴら

レモンの風味が爽やかなきんぴらです。 お弁当にも。
材料: さつまいも、油、レモン、はちみつ、みりん、ごま塩

味噌ソースのライスピザ

カルシウムが摂れそうなピザ。 ホットプレートでわいわい作るのもよいかも。 ネギも合い ...
材料: 油、ご飯、しらす、ピザ用チーズ

モウカサメ・よだれ鶏風味

魚嫌いの息子が「これ、ウマっ」と言った一品。 写真は、下にほうれん草(冷凍のをチンし ...
材料: 長ネギ、モウカサメ、CookDoよだれ鶏の素

蕎麦サラダ

蕎麦と卵の組み合わせが美味しいサラダ。
材料: オクラ、蕎麦、卵、トマト、ひじき(缶詰め)、お好みのドレッシング

爽やか・甘・スパイシートースト

複雑な味が魅力のトーストです。
材料: オリーブ油、柑橘類の果汁、はちみつ、シュレッドチーズ、胡椒