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チーズの翼子ちゃん
のキッチン
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このたび、フランスチーズシュヴァリエに就任いたしました。大好きなチーズを使ったレ
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このたび、フランスチーズシュヴァリエに就任いたしました。大好きなチーズを使ったレシピを主にご紹介していきます。世界のチーズを翼(つばさ)にのせて、美味しいものを求めて旅に出たいなぁ~。
◆保有資格◆フランスチーズシュヴァリエ(鑑評騎士)、食生活アドバイザー3級、インテリアコーディネーター◆只今、地元新聞社でチーズの講座を開講中。◆食品店:Cassia Bonita カシアボニータ代表
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ブッラータのカラフルサラダ
モッツァレラの中にクリーミーなチーズが入った巾着型チーズ、ブッラータをカラフルなトマ
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材料: ブッラータ、プチトマト、生ハム、バジル、オリーブオイル、塩、ピンクペッパー、レモン
饅頭屋さんの粒あん丸餅入りぜんざい
香川県といえば、餡入り丸餅。家業が饅頭屋ですので粒餡が入った自家製の丸餅を焼いてぜん
...
材料: 粒餡入り丸餅、粒餡、水
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