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302号室
のキッチン
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302号室の台所担当。美味しいものは何でも好きです。特に甘じょっぱい組み合わせの
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302号室の台所担当。
美味しいものは何でも好きです。
特に甘じょっぱい組み合わせの食べ物とお酒が大好き。
好物は辛くてスパイシーな料理と豚足、内臓、血合い、光り物、梅干し、トマト、ズッキーニ、カリフラワー、いちじく、梨、崎陽軒のシウマイ、ぎょうざの満洲、博多のうどん。
嫌いな食べ物はありません。 ヽ(* ' ∀ ' )ノ
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皮まで美味しい揚げじゃが
じゃが芋を皮ごと茹でてから干すともっちりねっとりとした食感に!旨味も凝縮して、少ない
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材料: じゃが芋、にんにく、ローズマリー、オリーブ油、塩、黒胡椒、塩水(濃度1%)
梅ジャムハムサンド
甘酸っぱい梅ジャムとしょっぱいハムの組み合わせがよく合います。
材料: イングリッシュマフィン、梅ジャム、ロースハム(スライス)
梅干し黒胡麻納豆
納豆を全く食べられなかった私が克服できた食べ方です。梅と黒胡麻が納豆の匂いを抑えてく
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材料: 納豆、梅干し、黒胡麻
あみマヨのおむすび
甘辛い佃煮とマヨネーズは相性抜群です。あみの佃煮が手に入らない時は、しじみやあさりの
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材料: あみの佃煮、マヨネーズ、ご飯、焼き海苔、塩
コアントロー風味の蜂蜜バタートースト
ついつい持て余しがちなコアントローで、いつものバタートーストが爽やかな大人のシトラス
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材料: 食パン、バター(有塩)、蜂蜜、コアントロー
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