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赤堀製菓専門学校
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東京都目白にある「和と洋両方学べる」製菓・カフェの学校です♪明治15年から続く学
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東京都目白にある「和と洋両方学べる」製菓・カフェの学校です♪
明治15年から続く学校で「和か洋か」の壁をとりのぞき、自分だけのおしゃれでオリジナルなお菓子を創る!赤堀製菓専門学校は、あなたの自由な“創ってみたい”を叶える学校です。
学校HP:http://www.akahori.ac.jp/
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うさぎのいちご大福
和菓子人気ランキング第2位!大人気のいちご大福をうさぎにかわいくアレンジ☆
材料: もち粉、白玉粉、上白糖、水、いちご、白並餡(いちごを包む)
ねりきり(あじさい)
和菓子人気ランキング1位☆ 繊細な技術と感性が重要なあんこの芸術作品!
材料: 白あん、求肥、水あめ、食用色素(青、紫、ピンク)
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