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結婚したばかりの頃は、料理は苦手でした。本を買ってきて難しいものばかりに挑戦して
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結婚したばかりの頃は、料理は苦手でした。本を買ってきて難しいものばかりに挑戦していたからかもしれません。もっと身近に有り余りの物で調理する事を覚えたら、料理も楽しめるようになりました。調味料も出来るだけ少ない種類で素材の味を生かして作っていきたいと思っています。
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ポテトのサラダ
メークインを使って、材料もわずかなポテトサラダです。
材料: メークイン、ベーコンスライス、塩、マヨネーズ
マグロとタコの中華風サラダ
ドレッシングは、他の料理にも合います。
材料: マグロの冊、茹でだこ、カイワレ大根、酢、醤油、ごま油、サラダ油、砂糖、酒、おかずラー
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キュウリと梅干しの簡単サラダ
梅干しの酸味で、キュウリがいくらでも食べられます。
材料: キュウリ、梅干し、いりごま、マヨネーズ
鶏胸肉と柿のサラダ
季節の柿と鶏胸肉のサラダです。
材料: 鶏胸肉、柿、チクワ、大葉、青ネギ、ポン酢、マヨネーズ
めかぶのサラダ
乾燥のサラダめかぶを使って、ドレッシングも手作りしました。
材料: 乾燥サラダめかぶ、きゅうり、人参(千切り)、サニーレタス、大葉、酢、醤油、ゴマ油、サ
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和風ゴマドレッシングとサラダ
ゴマドレッシングを手作りして、野菜をタップリ食べましょう。
材料: ジャガ芋、レタス、キュウリ、トマト、サラダ油(炒め用)、酢、サラダ油、ごま油、醤油、
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マカロニサラダ
サラダ用マカロニを使っています。
材料: マカロニ、玉葱、ツナ缶、塩、マヨネーズ
鶏むね肉のサラダとスープ
とりむね肉は、ヘルシーで値段も安いので、いろんな料理に利用したいです。
材料: 鶏むね肉、人参、コーン缶詰、酢、サラダ油、ゴマ油、醤油、塩コショウ、いりごま、マイタ
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