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ドドエモン
のキッチン
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料理が大好きな私の母のレシピをはじめ、美味しかったなぁまた食べたい!と思うレシピ
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料理が大好きな私の母のレシピをはじめ、美味しかったなぁまた食べたい!と思うレシピを気楽に綴ります。
「だいたいこれくらい」「みりんはジャーっとね」そんな気楽なのに、ちゃんと大事なところでコツを押さえた料理が大好きです。
「調味料は最初は少なめでいいのよ。薄かったら後で足せばいいんだから。はいカンパーイ。」60を超えた母がいつも言うセリフです。はいカンパーイ!
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幼児食にもおつまみにも◎レンコンチーズ
母が作ったら子供が両手掴みでバクバク食べたのでなんじゃそらと思いました。
材料: レンコン、油、チーズ
揚げない!カリカリ甘じょっぱとうもろこし
カリッとジュワーが楽しめるとうもろこしレシピです!子供もパクパク!お酒のアテにも!焼
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材料: とうもろこし、オリーブオイル、片栗粉、醤油、味醂、パセリか青のり、(足りなかったら)
...
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