料理大好き男

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香草チキンチャーシュー

香草の豊かな香りが良い風味を醸し出しています。おしゃれに呑みたい時やお弁当の変わり種 ...
材料: 鶏むね肉、ローズマリー、タイム、ローリエ、コショウ、料理酒(塩分が含まれていない)、 ...

あっさりイワシ餃子

イワシのつみれを使った餃子です。
材料: イワシのつみれ(市販:味付き)、大葉、料理酒、こんぶ茶、水

お手軽おつまみチャーシュー

ニンニクの効いたチャーシューです。Ziplocを使っているので煮汁が少なく調理できま ...
材料: 豚モモ肉、醤油、料理酒、みりん、ニンニクすりおろし、チューブ生姜、こんぶ茶

エビとバジルチーズの包み揚げ

お酒のおつまみに!
材料: 冷凍エビ、バジルチーズソース、餃子の皮