インターネットラジオ放送「ゆめのたね放送局」中四国・沖縄チャンネル 愛媛スタジオ ...

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愛媛松山地方のハレ食「もぶり鮓(ずし)」

春節句、秋祭りなどのハレの日に愛媛松山ではもぶり鮓を作ります。伊予西条から松山に出て ...
材料: 米、干し椎茸(甘辛煮)、にんじん(千切り)、ごぼう(千切り)、干しエビ、ちりめん、卵 ...