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挽肉不使用の麻婆豆腐(風)豆腐とネギだけ

本格的ではありません!肉を食したくない時やそんなお年頃(?)の方、簡単に麻婆豆腐の味 ...
材料: 豆腐、長ネギ、中華スープの素、豆板醤、甜麺醤、ごま油、水、とろみ粉、ラー油、山椒の粉

手抜きで30分!レンジでポテサラ!

美味しいじゃがいもをもらったのでシンプルに手抜きで作ってみました。
材料: じゃがいも、きゅうり、ハム・ウィンナー系、マヨネーズ、粗挽きミックス胡椒