趣味のハーレーと釣りとマリンスポーツと料理を満喫して暮らしています。プロのレシピ ...

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鯛のお刺身カルパッチョ

自宅で簡単に作れる鯛のカルパッチョ。 鯛に限らず、お好みの魚で作ってみるのもいいかも ...
材料: 鯛の刺身、大葉、オリーブオイル、レモン汁、パセリ、塩、ピンクペッパー

青梗菜のナムル

にんにくとごま油で調理した青梗菜のナムル
材料: 青梗菜、もやし、A)醤油、A)ごま油、A)にんにくすりおろし、A)すりごま(白)、塩

パリパリチキンステーキ

万能熟成醤油だれを使った簡単パリパリチキンステーキ
材料: 鶏もも肉、万能熟成醤油だれ、サラダ油