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居酒屋風 もっちりクリームチーズ豆腐
居酒屋で食べた もっちり豆腐 が忘れてられなくて、少しずつ改良しながら作ってみました
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材料: 調整豆乳、クリームチーズ、砂糖(私はきび砂糖を使用)、タピオカ粉(片栗粉)、めんつゆ
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切り干し大根をフライ!新感覚サラダ
地元宮崎の特産品 切り干し大根♪ 煮物以外にも美味しく使えます\(^o^)/ 水で戻
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材料: 切り干し大根、お好きな野菜、お好きなドレッシング
さば缶 de さば味噌ふりかけ
味付けはさば缶とごま油のみ! 簡単に野菜も摂れるふりかけでご飯も進みます\(^o^)
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材料: さば缶、かぶの葉、にんじん、白ごま、ごま油
チキン南蛮 甘酢たれ
地元宮崎の実家の味♪
材料: 酢、砂糖、薄口醤油(九州の甘めのもの使用)、レモン汁、生姜 千切り、レモンの皮 千切
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