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茄子(なす)のあく抜き

茄子のあく抜きです
材料： 茄子(なす)、水、キッチンペーパー

キャベツの千切り炒め

キャベツだけで広島風お好み焼き風味のおつまみ
材料： キャベツ、塩コショウ、鶏ガラスープの素、ソース、マヨネーズ

大葉の醤油漬け

大葉の醤油漬けです。 お弁当のご飯の上にのせたり、おにぎりの海苔代わりにすると、美味 ...
材料： 大葉、醤油、みりん、料理酒、おろししょうが、鷹の爪