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簡単☆なすと野菜とチーズINタジン鍋

タジン鍋に残り物の具材を入れてチンするだけなんですけど、チーズを入れたら絶品です☆
材料: ●なす、●豚肉、●チーズ、●残り物野菜、みりん、オリーブオイル、塩、黒こしょう