おいしそうな料理があれば、なんでも挑戦して作ります。パパが正しい評価してくれるの ...

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簡単美味しい豚肉のマヨ&めんつゆ炒め

簡単で美味しかったので覚書用に。調味料は適当な量でも美味しく出来た。
材料: マヨネーズ、豚バラ薄切り、めんつゆ

我が家のポン酢(覚書用)

混ぜるだけで簡単ポン酢。かぼすがない時は、その時にあった、酸っぱそうな柑橘で作ります ...
材料: かぼす汁、醤油、酢、みりん

カスタードクリーム(覚書用)

お気に入りのカスタードクリームです。
材料: 卵黄、砂糖、薄力粉、牛乳、バニラオイル

さっぱり 美味しい セロリのサラダ

セロリが苦手でも食べやすいと思います。 夏はサッパリして美味しいです。
材料: セロリ、人参、キュウリ、ちくわ、イカの燻製、●酢、●しょうゆ、●すりごま、●さとう、 ...

手羽先の酢タレ【覚書用】

手羽先の時はいつもこのタレを使っているので覚書用に。
材料: 米酢 又は酢、水、砂糖 又は三温糖、塩、しょうゆ、味の素(なくてもよい)、酒、レモン ...

豚肉と玉ねぎの簡単フライ

パパのお気に入りです ヽ(@^−^@)ノ ウスターソースがとても合います!
材料: 豚肉こま切れ、玉ねぎ、溶き卵、小麦粉、水、塩、こしょう、パン粉、揚げ油、キャベツ、ウ ...

豚こま肉の甘口しょうが焼き

甘口の味付けが好きなので、家族は今までのしょうが焼きの中では一番のお気に入りです。
材料: ぶた肉こま切れ、玉ねぎ、人参、ピーマン、きのこ類、●玉ねぎすりおろし、●りんごすりお ...