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ココナッツミルクとトマトのカレー

カレールゥは使いません。オリーブオイル使いますので冷めてもおいしく、お弁当にも持って ...
材料: 鶏むね肉、たまねぎ(大)、にんじん(中)、にんにく、しょうが、トマト缶、ココナッツミ ...