韓国へ留学した頃に食べた現地の味を日本でも!本場の味を手軽に自宅で!

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エゴマの葉 醤油漬け (깻잎장아찌)

韓国版飯泥棒です! 韓国で食べたあの味、自分で簡単にできます! ※2015年7月5日 ...
材料: えごまの葉、◆醤油、◆水、◆酒、◆梅エキス(砂糖代用可)、◇ニンニク(すりおろし)、 ...

スンドゥブチゲ ~바지락순두부찌개~

韓国でも一般的な、アサリのスンドゥブチゲです。スンドゥブの代わりに絹ごし豆腐、おぼろ ...
材料: 絹ごし豆腐、あさり、玉ねぎ、古漬けキムチ(みじん切りにする)、エノキ、ネギ、青唐辛子 ...

カムジャタン! オモニの味! 감자탕

寒い日はこれに決まり!お店で食べなくても、もう大丈夫!オモニのレシピを教えちゃいます ...
材料: 豚スペアリブ(背骨が本来使われますが代用可、軟骨でもOK!)、ジャガイモ(中サイズ) ...

飯泥棒!大根の和え物 ~무생채~

切って和えるだけ!ビビンパに乗ってる、あれですよ!白いご飯のにのせてごま油をか ...
材料: 大根、ネギ(白い部分)、梨(無くても可)、※唐辛子粉、※おろしニンニク、※おろしショ ...

カクテキ ~깍두기~

韓国オモニ直伝の味です!ほかほか白いご飯にも合うし、おつまみやラーメンのお供に是非、 ...
材料: 大根、荒塩(下漬用)、唐辛子粉、※万能ネギ、※玉ねぎ、※おろしニンニク、※おろしショ ...