食べ飲みをこよなく愛する。ソロハイカー⛰

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★干し柿とラム酒のチキンソテー★

干し柿の甘さがクセになるジューシーなチキンです。おかずにもつまみにもOK
材料: 鶏もも肉、干し柿、玉ねぎ、ラム酒、塩コショウ、料理酒、醤油、塩、オリーブオイル、柚子

夏野菜のゼリー寄せ中華めん

暑い夏にぴったり‼夏野菜を使った冷たい中華めんです‼
材料: ★ズッキーニ、★パプリカ赤•黄、★玉ねぎ小、★ナス小、生姜みじん切り、オリーブオイル ...

【おつまみ】たこと水菜の梅サラダ

たこはぶつ切りのものを使えば手間いらず。梅の風味に箸が進みます。
材料: 真たこ(ぶつ切り)生食用、梅干し、★オリーブオイル、★水、★こしょう

【復刻アレンジ】こだわりキーマカレー

暑い日にカレーは最高‼汗をかきながらひたすらカレーを煮込むのが暑い日の醍醐味です。
材料: 牛ひき肉、ニンニク、バター(バター風食品)、玉ねぎ、カレー粉、あらごしトマト(トマト ...

【おつまみ】トマトのガリのっけ

夏にさっぱり‼簡単にできます。
材料: スナックトマト、ガリ、大葉、塩

【おつまみ】柚子胡椒で食べる焼きホタテ

簡単で晩酌に最適。
材料: ホタテ、油、塩、醤油、酒、みりん、柚子胡椒