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たかとよままん
たかとよままん のキッチン
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kpop大好きな"白衣の天使"とうに還暦過ぎたけど若い人には負けません(^｡^) ...

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大根葉とチリメンジャコの炒め物

大根葉のパリパリとチリメンジャコは相性バッチリでご飯が進みます。
材料： 大根葉、ちりめんジャコ、ゴマ油、★醤油、★砂糖、★みりん、ゴマ、一味

ナス南蛮漬け

自宅の庭でたくさん採れたナスをおばあちゃんが作ってくれました。懐かしい味です。
材料： ナス、揚げ油、★醤油、★みりん、★酢、★砂糖、ネギ

時短牛スジ煮込み

牛スジの癖がなく、とても柔らかく仕上がります。
材料： 牛スジ、大根、ゴボウ、こんにゃく、ネギ、一味、★醤油、★みりん、★砂糖、★味噌、★水