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Nikki☆
Nikki☆ のキッチン
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日米のハーフです。「簡単で美味しい！」をモットーに多国籍のレシピをお届けできれば ...

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なすのバジル炒め

お茄子をバジルとお酢で炒めたさっぱり、超簡単な一品です！
材料： 茄子、バジルの葉、オリーブ油、塩コショウ、お酢

アスパラのマスタード焼き

グリルしたアスパラをマスタードとビネガーでさっぱり！
材料： アスパラ、粒マスタード、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩

ズッキーニとトマトの煮込み

ズッキーニ、トマト、お豆の夏らしい煮込みです。冷めても美味しいのでお弁当にも！
材料： ズッキーニ、トマト、ミックスビーンズ、にんにく、パプリカパウダー、オリーブオイル

ピクルスのフライ

ビールに合う！！ピクルスのフライ
材料： ピクルス、卵、パン粉(衣用)、小麦粉(薄力粉)、タルタルソース、サラダ油(揚げ油)