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きのこマリネ

きのこがたくさんある時に。
材料: エリンギ、しめじ、舞茸、サラダ油、ポン酢しょうゆ

トマトとアスパラガスのおひたし

サラダも美味しいけどさっぱり食べたいときに。
材料: アスパラガス、トマト、生椎茸、白だし、水、あれば削り節パック

もやしのナムル

もやしが余る時に。
材料: もやし、ごま油、塩こしょう、すりごま