料理記録用です。

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焼いて作る!ひとくち唐揚げ!

ひとくちサイズでお弁当にもGOOD!味がしっかり染み込んでて食が進みます!
材料: 鳥もも肉、◎香味ペースト(チューブ)、◎醤油、◎酒、◎砂糖、薄力粉

胃に優しい、かきたま汁

優しい味で疲れた胃を癒してくれるようなスープです。ヘルシーだからダイエットにもいいか ...
材料: 白だし、水、醤油、卵、もやし、鳥もも肉

ちくわの磯辺焼き

おつまみにもお弁当にもちょうど良い、簡単なのに風味豊かな一品です。
材料: ちくわ、マヨネーズ、アオサ

HMで紅茶スコーン

紅茶の香りがとっても良いです。甘すぎず、ちょうど良いスコーンになってます。
材料: ホットケーキミックス、牛乳、バター(マーガリンでも可)、紅茶葉

激うまネギ塩たれチキン

一口食べたら感動!塩ダレとお肉の相性バッチリ!さっぱりだからいくらでも食べれちゃう!
材料: 鳥もも肉、酒、砂糖、サラダ油、白ネギ、レモン汁(ポッカレモン)、ごま油、塩、砂糖

塩ダレ青じそつくね

焼き鳥屋のつくねを再現してみました。大葉入りなのでさっぱり食べれます。
材料: 鳥挽肉、酒、塩、大葉、ごま油、香味ペースト

超簡単ワンタンスープ

時短でできる、しかも美味しいスープ。中華料理屋さんで出てくるスープが簡単に出来ます。
材料: ワンタンの皮、長ネギ、挽肉(今回は鶏肉)、香味ペースト、酒、醤油、水、ごま油

揚げないフライドポテト

揚げないから、後片付けも簡単です。ホクホクのフライドポテトが作れます。
材料: じゃがいも、クレイジーソルト、オリーブオイル

ピーマンとにんじんの明太子炒め和え

明太子が余っていたので、手軽に作れる炒め物を。 冷めても美味しいです。
材料: ピーマン、にんじん、えのき、ごま油、◎醤油、◎料理酒、◎辛子明太子

手羽元の甘辛煮

しっかり味が染み込んで、ほろほろの手羽元。お酒にも合います。
材料: 手羽元、◎醤油、◎料理酒、◎みりん、◎砂糖