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マピロのママ
のキッチン
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ダンナさまと0歳の王子さまと私、3人で楽しく暮らしています。朝はHBで焼いたパン
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ダンナさまと0歳の王子さまと私、3人で楽しく暮らしています。
朝はHBで焼いたパン。
昼は手作りのお弁当。
夜はちょっと頑張った挑戦メニュー。
レトルトや出来合いを使わず、安心・安全な食卓を目指してます。
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ひとりランチ☆和風豆乳リゾット
豆乳と味噌を使った和風リゾット。余りものの野菜を入れて煮るだけです。
材料: ご飯、余りものの野菜、ウェイパー、水、豆乳、味噌、塩コショウ
ゴーヤとたまねぎのサラダ
切って、炒めて、和えるだけ。簡単だけどコクがあって美味しいです。
材料: ゴーヤ、たまねぎ、かつお節パック、しょうゆ、ごま油、☆マヨネーズ、☆ヨーグルト、七味
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ゴーヤの味噌炒め
苦いゴーヤも豆腐と炒めれば食べやすくなります。鹿児島らしくちょっと甘めの味噌炒めです
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材料: ゴーヤ、木綿豆腐、☆味噌、☆みりん、☆酒、☆しょうゆ、☆砂糖、かつお節パック
ゴーヤとみょうがのさっぱり和え
こってり料理のお供に、食欲のない時に…作って冷蔵庫で冷やしておけば重宝します。
材料: ゴーヤ、みょうが、砂糖、酢、薄口醤油
ピリ辛☆棒々鶏
ピリ辛だれでさっぱりむね肉をガッツリ食べられます。暑い季節にはキンキンに冷やして食べ
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材料: 鶏むね肉、きゅうり、たまねぎ、生姜(チューブ)、砂糖、白練り胡麻、酢、醤油、胡麻油、
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