ゴーヤとたまねぎのサラダ

ゴーヤは半分に切り、わたを取り除き、薄切り。たまねぎは繊維にそって薄切りにします。

フライパンにごま油を熱して、たまねぎを入れ炒める。たまねぎが柔らかくなったらゴーヤを入れ２分ほど炒める。

ゴーヤを炒めたら、鍋はだからしょうゆを回し入れ火を止める。かつお節を入れ、全体に絡める。