育児に追われつつ、節約に励んでいます。美味しくて、かつ簡単で、安上がりなレシピを ...

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ランチや朝食に!ほうれん草と卵の焼きご飯

妊娠中の葉酸補給や忙しい朝にオススメです。野菜が苦手な我が家の長男もこれなら喜んで食 ...
材料: ご飯、ほうれん草、溶き卵、とろけるチーズ、塩・コショウ、マヨネーズ、醤油

飲み干す一杯!うま〜い豚汁

バザーであっという間に完売した豚汁。決めては最初と最後にあり!いつもの豚汁にひと手間 ...
材料: 豚バラ肉、大根、人参、こんにゃく、ごま油、味噌、みりん、酒、醤油

節約!簡単!きのこのとろ〜りあんかけ丼

きのこだけの簡単あんかけ丼。あっというまに出来るので忙しい日の夕食にどうぞ。きのこダ ...
材料: しいたけ、まいたけ、しめじ、えのき、●三倍濃縮めんつゆ、●水、●和風だしの素、●しょ ...

超簡単!豚肉ともやしのレンジ蒸し

レンジでチン!するだけで、立派な一品に。ご飯にもおつまみにもいけます!
材料: もやし、豚バラスライス 3枚、●長ネギ、●ごま油、●鶏ガラスープの素、●塩

鶏肉と長芋の揚げ煮

懐かしの社員食堂の味を再現!甘辛味でご飯がすすみます。
材料: 鶏肉(胸肉又はモモ肉)、ながいも、○醤油、○酒、○みりん、○砂糖

レンジで居酒屋メニュー!山芋の鉄板焼風!

レンジでチンするだけで、某居酒屋メニューがあっという間に出来上がっちゃいます。ふわふ ...
材料: 長芋、卵、和風だしの素、お好み焼きソース、マヨネーズ、青海苔、鰹節

キンピラ風?にんじんの塩バター炒め

我が家の息子の大好物!あっという間になくなってしまいます。お弁当にもおいしいですよ
材料: にんじん、●塩、●みりん、●酒、バター

マヨがきめて!のジャーマンポテト

デパ地下のお惣菜を真似てみました。ポイントは最後に加えるマヨネーズにあり!
材料: じゃがいも、ウインナー又は厚切りベーコン、バター、マヨネーズ、塩胡椒

スピードメニュー☆トマトのピリ辛あえ

切ってあえるだけで、一品完成します。おつまみにも箸休めにも活躍しますよ。
材料: トマト、●いりごま、●一味唐辛子、●醤油、●ごま油、●にんにくのすりおろし

簡単スピードメニュー!オープンコロッケ風

揚げたり丸めないので、時間がない時にピッタリ!手軽にしかも簡単に出来ちゃいます。
材料: じゃがいも、ほうれん草、ベーコン、マヨネーズ、パン粉、サラダ油、塩胡椒