料理、そして食べることが大好きな九州住みの男性です。手軽に美味しい物を食べたいか ...

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栄養たっぷり&簡単!ツナと小松菜のサラダ

お手軽で栄養たっぷり小松菜と旨味たっぷりのツナをマヨネーズで和えるだけ!もう一品にど ...
材料: 小松菜、ツナ缶(小)、マヨネーズ、ブラックペッパー

食感も楽しい!ツナと豆もやしのサラダ

栄養豊富で豆のコリっとした食感が楽しい豆もやしとツナをマヨネーズで和えるだけ。もう一 ...
材料: 豆もやし、ツナ缶(小)、あれば小松菜などの青菜、マヨネーズ、ブラックペッパー

簡単♪切って漬けるだけ!トマトの醤油漬

もはや料理とは言えない、けど美味しいトマトのお漬物です。漬けた後の醤油(トマト醤油) ...
材料: トマト(中玉)、醤油

定番韓国料理!チャプチェ

チャプチェは韓国ではお祝いや人が集まる席で必ず出される定番の料理。栄養バランスも良く ...
材料: 玉ねぎ、ピーマンorニラ(緑の野菜)、赤ピーマンor人参(赤い野菜)、椎茸orきくら ...

韓国常備菜。切干大根のコチュジャン炒め

いつもの切干大根に飽きたら是非!フライパンひとつでできて、切干大根の香りと旨味、歯応 ...
材料: 切干大根(乾物の状態)、☆コチュジャン(韓国唐辛子味噌)、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、 ...

かぼちゃサラダwithナッツ&ベーコン

ナッツとベーコン、玉ねぎの食感が楽しいかぼちゃサラダ。かぼちゃをレンチンし、玉ねぎと ...
材料: かぼちゃ(生でも冷凍でもOK)、玉ねぎ(中)、ベーコン、バター(またはマーガリン)、 ...

旬の大根で!中華な漬物「ジャンローポウ」

大根の使い切りに!いつものメニューとは目先を変えて中華な漬物を。甘辛な味と花椒と胡麻 ...
材料: 大根、☆醤油、☆紹興酒または日本酒、☆砂糖、☆胡麻油、☆花椒(中国山椒)無くてもOK ...

鍋ひとつで簡単&旨辛!韓国風肉豆腐

いつもの肉豆腐にキムチ用唐辛子とおろしニンニク、胡麻油を加えるだけ!簡単で時短なお惣 ...
材料: もめん豆腐、豚こま切れ、白ねぎ(または玉ねぎ)、ニラ、砂糖、醤油、酒、胡麻油、キムチ ...

食感が楽しい‘刻まない’「なめ茸」

シャキシャキとした食感が楽しめる「なめ茸」。調味料2つ、割いて炊くだけの簡単時短で美 ...
材料: えのき(小)、めんつゆ(2倍濃縮)、みりん、鷹の爪

簡単!美味しい!春菊のナムル

鍋やお浸しに飽きたら是非お試しを。簡単でお手軽なのにそれ以上に美味しい!春菊嫌いでも ...
材料: 春菊、ごま油、ダシダ(韓国の牛肉だしの素)、おろしニンニク、白ごま