かぼちゃサラダwithナッツ&ベーコン

かぼちゃは洗って皮ごと2、3センチ角の大きさにきり耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ600wで５分ほど加熱します。

皮に箸を刺してスッと通ればOK！

玉ねぎは線維に沿って薄切り。ベーコンは短冊切りにし、大さじ１のバター（またはマーガリン）で中火で炒め火を通します。

味見をしかぼちゃの甘味が足りなければハチミツを加えお好みの甘さに調整してください。多少甘めの方が美味しいです。

④に③と荒く刻んだお好みのナッツを加えて全体に行き渡るように混ぜ粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。

取り分けは清潔なスプーンで。冷蔵庫で３日は大丈夫です。