周りに料理の得意な人が多くて、劣等感を抱いていました。料理はむしろ苦手…手の込ん ...

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マシュマロで簡単ムース

カルシウム➕コラーゲン摂取おやつ! レンチンと混ぜるだけの簡単おやつなので、子供と一 ...
材料: マシュマロ、牛乳or豆乳、アヲハタ 55ジャム、ヨーグルト、ココアやコーヒーなど

大根葉とカブの葉の常備ふりかけ

白い身の倍以上の栄養がある大根やカブの葉。 ふりかけとして、ご飯にパスタに冷奴に納豆 ...
材料: 大根葉、カブの葉、鰹節、アミエビか桜えび(あれば)、ごま(あれば)、しらすかちりめん ...

捨てないで!カボチャの種のおつまみ

カボチャは捨てるところが一つもない野菜!種だって栄養価の高い立派な一品に♪意外とハマ ...
材料: カボチャの種、塩、青のり

豆腐入りなのに濃厚チョコレートケーキ

豆腐入りでカロリーカットしているのに、濃厚で甘すぎないチョコレートケーキです。甘すぎ ...
材料: ホットケーキミックス、卵、絹豆腐、牛乳、ココア(なくても美味しかったです)、明治ミル ...

ルーから作る放置ビーフシチュー風

グルテンフリー!安全に、炊飯器で焦げ付く心配もなく放置しておけばできる簡単調理! 甘 ...
材料: 牛肉、豚肉、鶏肉お好きな肉を…ブロックをオススメします、人参、玉ねぎ、シメジやマッシ ...

簡単!食パンを更にサクふわに焼く裏ワザ!

たった一手間!一手間にもならないかもしれません!騙されたと思って一度お試しあれ!
材料: 食パン

まるでハンバーガーの味!?納豆ソースかけ

食感には納豆の感じが残りますが、味はハンバーガー?!騙されたと思ってやってみてくださ ...
材料: 厚揚げ(絹の方が美味!)、牛豚ミンチ肉もしくは牛ミンチ、キムチ、納豆、ポン酢、お好み ...

切り干し大根の炒め煮

簡単でいつもと少し違う切り干し大根のレシピです。
材料: 切り干し大根、人参、こんにゃく、厚揚げ、ごま油、だし(もしくはダシの素)、醤油、蜂蜜 ...

焼肉のタレで簡単!セロリ嫌いにも…

セロリが苦手な子供も、焼肉のタレで炒めると食べられるようになります。
材料: タケノコ、セロリ、もやし、鶏挽肉もしくは豚ミンチか豚バラ、ごま油、焼肉のタレ

シルバーの柚子焼き

減塩にも!柚子と魚の素材の味だけで美味しいですよ♪
材料: シルバー(別名ひらす、ひらまさ)…もちろん他の魚でも出来ます、柚子氷( ...