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児島屋甚兵衛
児島屋甚兵衛 のキッチン
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香川県まんのう町の山里にあるカフェピッコロのオーナーです。日々アウトドアー的な生 ...

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さくらんぼ（桜桃）ジャム

高価な桜桃（佐藤錦など）をジャムにするのは抵抗がありますが、酸果種（主に加工用）なら ...
材料： 桜桃（ノーススターなどの酸果種）、砂糖、レモン果汁

クサイチゴ（野いちご）ジャム

クサイチゴはとても簡単に美味しいジャムになります。ただ、採集とゴミなどを取り除く下ご ...
材料： クサイチゴ、砂糖、レモン果汁