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はぴまこ
はぴまこ のキッチン
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お菓子やパンを作るのが好きです。フルタイムで仕事をしているので、作りおきおかずや ...

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半熟卵のスコッチエッグ

子ども達が大好きなスコッチエッグ、半熟卵で作ってみました。
材料： 卵Ｍ寸、合挽き肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、卵Ｍ寸、薄力粉、とき卵、パン粉、塩、こしょ ...

米粉でつくるチョコごぼうケーキ

ごぼうの香りが不思議とチョコと合って美味しい。米粉を使ったのでしっとりしてます。
材料： 卵、米粉、薄力粉、砂糖、ごぼう、ココア、くるみ、板チョコ、豆乳、オリーブオイル、レー ...

大豆といりこの味噌炒め

焼いた味噌といりこが香ばしくて美味しいです。
材料： 小さめのいりこ、大豆ドライパック、味噌(我が家は麦味噌)、ゴマ油、砂糖、みりん、すり ...

ツナと大根葉のおかか炒め

畑でとれた大根葉とツナを炒めました。ふりかけにお弁当のおかずに大活躍です。
材料： 大根葉、ツナ、かつおぶし、すりごま、醤油、塩、ゴマ油