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郷土料理大根の甘酢漬け リニューアル 

大根の大量消費で…漬け始めました! 10キロレシピですが…5キロの場合は調味料も半 ...
材料: 大根、塩、酢、砂糖、漬け物用の容器と重石

高級感溢れる、 数の子の粒ウニ和え

人気検索でTOP 10 入り!!H 29. 03 .07 有り難う御座いまし ...
材料: 塩数の子、瓶入り粒ウニ、塩抜き用

シンプルな味付けで里芋の煮っ転がし

友人から~農作物の里芋を頂きました! シンプルに煮物にしてみます!( 器は伊賀焼 ...
材料: 里芋、■ 砂糖 (きびを使っています)、■ダシの素、■だし醤油、■みりん、水

かぶの千枚漬け

カブを2個(800g)頂きました!…お正月の一品に千枚漬けを漬けて見ます ! 元旦 ...
材料: カブ 1個 400g でした、塩、◆砂糖、◆酢、◆みりん、■昆布、■鷹の爪、■ゆず ...

カキフライ

新鮮な生カキでフライにして見ます
材料: カキ、卵、薄力粉、パン粉、サラダ油、塩

カキフライの関連レシピ タルタルソース

市販よりおいしいので…レシピを上げさせて頂きますね~
材料: 卵、玉ねぎ、マヨネーズ、酢、塩 胡椒、パセリ

カキご飯プリプリ

毎年 広島から生カキがお歳暮で送られて来ます!早速カキご飯を作りたいと思います!
材料: 米、カキ、△料理酒、△みりん、△出し醤油、△塩、◎料理酒、◎みりん、◎しょう油、◎土 ...