はじめまして。作って美味しかった料理を紹介します。シンプルで少しだけ丁寧に、そん ...

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万能調味料に煎り酒なんて如何でしょうか

煮物や焼き物にも使える万能調味料です。少量加えるだけで、味に深みが出るような気がしま ...
材料: 日本酒、昆布、鰹節、梅酢、梅干(梅酢がない場合)

圧力鍋がなくても本格ビーフシチュー!

午前中に下準備をしておけば、簡単に本格的なビーフシチューが作れます。家族にも大好評な ...
材料: 牛肉ブロック、玉ねぎ、じゃがいも、塩、胡椒、小麦粉、サラダ油、デミグラスソース(缶詰 ...

ホワイトソースが決め手のグラタン

熱々をフーフー食べたい季節です。クリスマスシーズンに如何でしょうか。
材料: マカロニ、とろけるチーズ、海老(ブラックタイガー)、鶏肉、玉ねぎ、小麦粉、牛乳、バタ ...

タマネギたっぷりつくね

美味しいです。串に刺して、少しだけお洒落に仕上げたら来客にも♡子供たちも大喜び間違い ...
材料: 鶏もも挽き肉、玉ねぎ、砂糖、醤油、ミリン、サラダ油、酒、塩、こしょう、小麦粉

胡椒が効いてる豚ロース大根

おかずに困ったら是非。味の染みた大根が美味しいです。
材料: 豚肉(トンカツ用ロース)、大根、砂糖、醤油、だし汁、塩、胡椒、サラダ油

ラーパーツァイ♡白菜たくさん召し上がれ

白菜が余ってしまったら、ぜひお試しください。漬け込まなくても30分後には美味しく食べ ...
材料: 白菜、酢、砂糖、塩、ごま油、鷹の爪