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母の栗ごはん
秋になると登場する我が家の定番ごはん♪
材料: 米、水、料理酒、塩、栗
母のキャベツのオリーブオイル漬け
やみつきキャベツのオシャレver.~♪
材料: キャベツ、にんにく、オリーブオイル、塩・こしょう
母のれんこんもち
れんこんだけ?!と驚くくらいモチモチ!食物繊維たっぷりで体にもGood♪♪
材料: 蓮根、ニラ、人参、(あれば)明太子、ごま油、サラダ油、片栗粉、トーフミール(凍り豆腐
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母のオムライス
大好きなお弁当の定番☆ ケチャップとマヨネーズをかけて食べるのが我が家流!
材料: ご飯、鶏むね肉、玉ねぎ、ケチャップ、鶏がらスープの素、塩・こしょう、卵、みりん
私のうさぎさんクッキー
型不要!ボウル1つでできる、ほんのりクリームチーズ味のウサギちゃんです。
材料: 薄力粉、砂糖、kiriクリームチーズ、バター、(あれば)レモン汁
母のぶり大根
冬の定番☆暖かくて甘くてホッとする我が家の味^^
材料: 大根、ぶり(かま、ハラミ等)、土しょうが、みりん、しょう油、砂糖
【お正月シリーズ】母のなます
小さい頃からお正月料理を家で作ってくれた母。我が家のおせちレシピのご紹介です!
材料: 三浦大根、京人参、塩、砂糖、煮切りみりん、米酢、ゆずの皮
母のピラフ
残りご飯を利用して美味しいピラフを作りましょう♪
材料: ご飯、好みの野菜、バター、サラダ油、鶏がらスープの素、塩・こしょう
母のミートソース
パスタともグラタンとも相性抜群◎
材料: 玉ねぎ、合挽き肉、トマトピューレ、にんにく、オリーブオイル、☆コンソメ、☆月桂樹の葉
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【お正月シリーズ】母のきんぴらごぼう
小さい頃からお正月料理を家で作ってくれた母。我が家のおせちレシピのご紹介です!
材料: ごぼう、人参、☆みりん、☆水、☆醤油、☆砂糖、☆鰹だし
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