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手羽先チューリップの蒸し焼き

母得意のレシピの一つ。 ほんのり甘しょっぱく、プリップリ。
材料: 醤油、みりん、料理酒、ケチャップ、ウスターソース OR オイスターソース、水、(ロー ...

カスタードクリーム

優しい甘さのカスタードクリーム
材料: 卵黄、牛乳、砂糖、薄力粉、(お菓子に使うなら コーンスターチ15g+薄力粉15g)、 ...

サーモンの蒸し焼き

バターとレモンの味がふんわり美味しい
材料: シャケ、玉ネギ、キノコ、バター、レモン、白ワイン、塩、胡椒

オリーブオイルたっぷりのイタリアントマト

暖かいトマトスープで体あたたか。
材料: トマト、ベーコン、オリーブオイル、醤油、とろけるチーズ、バジル