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山芋の煮転がし
ホクホクして美味しかったです。
材料: 山芋、生姜
鯖の味噌蒸し焼き
味噌煮より簡単、早い。
材料: 鯖、生姜千切り、お酒、みりん、お味噌
大根と白菜のポン酢スープ
あっさり、あったまる和風スープ。
材料: 大根、白菜、にんにく、生姜、鶏がらスープ、お酒、お水
いさきの蒸し焼き
塩焼きよりふっくら仕上がって美味!
材料: いさき、みりん、お酒、お塩
リメイクお味噌汁
鮭のお出汁で残りもののお味噌汁が美味しくなります。
材料: お味噌汁の残り、鮭、ネギ、にんにく
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