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青★紫
青★紫 のキッチン
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超偏食だけど、料理好き。食べられるものでいろんな料理を覚えたいです。

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母直伝のお雑煮

私は北海道出身なので、醤油ベースです。有頭エビを入れているため、味は相当濃いですが、 ...
材料： 豚バラ肉、椎茸、たけのこ、高野豆腐、有頭エビ、水、ほんだし、めんつゆ、みりん、塩、つ ...

ポークチャップ

豚ももかたまり肉を使って、簡単だけどごちそうにもなるポークチャップが作れます！
材料： 豚ももかたまり、たまねぎ、カットトマト、水、塩・こしょう、小麦粉、コンソメ、ケチャッ ...