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簡単★じゃがいものヴィシソワーズ♬
★我が家のフレンチ★
じゃがいもを茹でたらミキサーに材料を入れて混ぜるだけ。簡単に冷
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材料：
じゃがいも、牛乳、生クリーム、ヨーグルト、塩、コショウ、レモン汁、オリーブオイル、パ
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牛乳&トマトたっぷり★エビのビスク♬
★我が家のフレンチ★
エビの旨味が染み込んだスープです。トマトとチキンブイヨンでじっ
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材料：
エビ、玉ねぎ、にんじん、薄力粉、●白ワイン、●トマト缶、●チキンブイヨン ※市販の粉
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にんじんたっぷり★甘いポタージュスープ♬
★我が家のフレンチ★
にんじん&牛乳たっぷり！にんじんの甘さを生かしたポタージュスー
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材料：
にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、チキンブイヨン ※市販の粉末使用、牛乳、生クリーム、塩
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簡単★ほうれん草のヴィシソワーズ♬
★我が家のフレンチ★
牛乳たっぷり！ほうれん草の冷製フレンチスープです。火を使わず、
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材料：
ほうれん草、牛乳、ヨーグルト、生クリーム、塩、コショウ、レモン汁
サーモンのケッパーソースムニエル♬
★我が家のフレンチ★
パリッと香ばしくジューシーなサーモンのムニエルです。レモン汁が
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材料：
サーモン、塩、コショウ、強力粉 ※薄力粉でもOK、オクラ、インゲン、パプリカ、オリー
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ナス&鶏ひき肉のセルクル詰め♬
★我が家のフレンチ★
ナスに鶏ひき肉を詰めてオーブンで焼きました。セルクルがなくても
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材料：
鶏ひき肉、ナス、プチトマト、オリーブオイル、塩 ※クレイジーソルト、コショウ ※ブラ
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スモークサーモン&ほうれん草のムース♬
★我が家のフレンチ★
サーモン&ほうれん草＋クリームチーズ&生クリームで作ったムース
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材料：
スモークサーモン、ほうれん草、クリームチーズ、生クリーム、レモン汁、塩、コショウ、フ
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