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あさりとキャベツの酒蒸しペペロンチーノ風
キャベツを入れることでボリュームアップ。
お酒のあてになりそうな酒蒸しも立派なおかず
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材料:
あさり、キャベツ、にんにく、鷹の爪、バター、日本酒、サラダ油
ビールもごはんもススム豚キムチ
にんにくのみじん切りの代わりににんにくの芽を使った見た目鮮やかな豚キムチです♡
材料:
味噌、コチュジャン、ごま油、にんにくの芽、厚揚げ、油、豚バラ肉、キムチ、海苔、青ネギ
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かんたん 冬のあったかおでん
あっさりとした味付けのおでん。炊き込みご飯のおかずにもなります。もちろん お酒にも合
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材料:
大根、こんにゃく、平天、竹輪、一口がんも、寄せ鍋のつゆ(素)ストレート、水(出汁割用
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生たらことつきこんの和えもの 北海道
薄めの甘辛さで炊いた たらことつきこんにゃくの食感がほどよく、お酒にも ごはんのおか
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材料:
スケソウダラ生たらこ、つきこんにゃく、酒、醤油、みりん、めんつゆ(2倍濃縮)、砂糖