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ごま・まめ・とまと
ごま・まめ・とまと のキッチン
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自然栽培で、家庭菜園に、取り組んでいます。　　　　難しい料理は苦手なので、　　安 ...

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自分で作る、ゆかり

梅干しに使った赤紫蘇を使ってゆかりを作ろう。　美味しい！　安全！　安心！
材料： 梅干しに使った赤紫蘇

生姜の佃煮

生姜の辛みと、砂糖、しょうゆの甘辛い味、昆布屋、おかかも合わさること で、美味しい！
材料： 生姜、砂糖、醤油、みりん、干ししたけ、刻み昆布、白ごま、おかか、塩

ご飯のお供

温かいご飯に合いますが、ご飯だけではなく、サラダやうどん、カレー、煮物など、味がイマ ...
材料： 梅漬け、ニンニクの醤油漬け、冷凍茹で山椒、青紫蘇の実の醤油漬け